Segunda parte del Making Of de la sesión con Erlantz Gorostiza, esta vez en compañía del Chef Daniel Francar y Roger Méndez.
Si quieren ver el resultado del trabajo pueden verlo aquí:
http://www.rogermendez.com/blog/pescaviar-japanese-recipes/
Espero que les haya gustado las fotos.
Un saludo.
Óscar :-)
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